A „Helyi identitás és kohézió erősítése Parádon” c. projekt keretében megvalósított közösségfejlesztő akció keretében az elmúlt évben már felelevenítettük a rétes nyújtásának helyi hagyományait. Ebben az esztendőben az elfeledett recepteket leporolva, a hájas sütésének fortélyait mutatták be szakavatott asszonyok, akik még emlékeznek a klasszikus finomság hagyományos fortélyaira.